APLIKASI KOMPOS KOMBINASI ARANG AMPAS TEBU, ARANG SEKAM, DAN PUPUK KANDANG AYAM UNTUK MENGOPTIMALKAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)

Abstract

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditas tanaman hortikultura yang banyak dikonsumsi masyarakat sebagai campuran bumbu masak setelah cabe. Kebutuhan akan bawang merah mengalami peningkatan setiap tahunnya seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk. Oleh sebab itu, budidaya tanaman bawang merah yang baik perlu dilaksanakan untuk mendapatkan produksi yang optimal. Salah satu teknologi untuk meningkatkan produksi bawang merah adalah dengan aplikasi kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam. Tujuan dari percobaan ini adalah : (1) mengoptimalkan produksi bawang merah dengan aplikasi kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam; (2) menganalisis kelayakan usaha budidaya tanaman bawang merah dengan aplikasi kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam. Percobaan ini  dilaksanakan pada bulan Agustus sampai November 2021 yang bertempat di kebun percobaan Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh.. Hasil yang diperoleh dari percobaan adalah aplikasi kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam dapat mengoptimalkan produksi bawang merah. Produksi bawang merah yang diperoleh  sebanyak 175 kg dengan total biaya Rp. 1.565.563 dan total penerimaan Rp. 3.500.000 dengan keuntungan Rp. 1.934.437, analisis finansial didapatkan R. Ratio 2,23 dan profitabilitas 123,56 %. Disimpulkan proyek usaha mandiri ini layak untuk diusahakan serta mendapatkan keuntungan dan disarankan dalam budidaya bawang merah menggunakan kompos kombinasi arang ampas tebu, arang sekam, dan pupuk kandang ayam.